AUSGEZEICHNETER BUSCHENSCHANK

Was die Familie Gründl gemeinsam mit ihrem Küchenteam auf den Teller bringt, zählt zu den besonderen Genusserlebnissen der Südsteiermark. Hier wird nicht inszeniert, sondern mit Leidenschaft kreiert. Das Motto ist so einfach wie ehrlich: Es muss schmecken.

Ob Paradeiser mit Schafskäse, eine herzhafte Winzerjause oder zartes kaltes Schweinemedaillon aus eigener Veredelung, fein abgestimmt mit Balsamico, Olivenöl und Parmesan – jedes Gericht trägt Handschrift, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Auch traditionelle Klassiker bekommen bei Christine Gründl ihren besonderen Glanz: Kübelfleisch, Zunge, Haussalat, belegte Brote und verschiedene Aufstriche zeigen, wie viel Genuss in ehrlicher steirischer Küche steckt.

Und dann wären da noch die Mehlspeisen: täglich frisch, mit Hingabe zubereitet und je nach Laune der Chefin zusammengestellt – wobei diese fast immer ausgezeichnet ist.

Ein Besuch im Buschenschank Gründl verbindet südsteirische Küche, ehrliche Gastfreundschaft und entspannte Genussmomente.

Im Weingut Gründl in Labuttendorf erwartet Sie eine kleine Wohlfühl-Oase: unsere steirische Buschenschank. Ein Ort zum Ankommen, Abschalten und Genießen.

Für Christine Gründl und ihr engagiertes Team zählen gute Stimmung, ehrliche Gastfreundschaft und gutes Essen untrennbar zusammen. Mit viel Herz entstehen hier kulinarische Schmankerln, begleitet von den hauseigenen Weinen – frisch, charaktervoll und mit klarer südsteirischer Handschrift.

Die persönliche Betreuung unserer Gäste hat für die Familie Gründl höchste Priorität. Jeder Besuch soll sich so anfühlen, als wäre man privat zu Gast. Entsprechend herzlich und ungezwungen ist der Empfang, entspannt und gelassen die Atmosphäre.

Ein Platz, an dem man gerne länger sitzen bleibt.