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Weißwein
Grauburgunder Ried Hochstermetzberg 2024
Ein eleganter Lagenwein mit klarer Herkunft und ruhiger Kraft.
In der Nase reif und präzise, mit feiner kühler Eleganz.
Am Gaumen dicht, mineralisch und komplex, mit großer Fülle ohne Üppigkeit.
Ein Grauburgunder aus der Top-Lage Hochstermetzberg, der Tiefe zeigt und mit Reife weiter gewinnt.
Alkohol: 14,00%
Säure: 4,4 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
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Kalbsbeuschel, Kalbsbraten, Kalbs-T-Bone-Steak, gebratenes Schweinskotelett, gebratener Karpfen.
Bei einer Genusstemperatur von 11-13°C entfalten sich Aroma und Geschmack am besten.
GOLD bei der awc vienna summer tasting 2025